Wajib Dicoba, Prol Tape Maknyus ala Rumah Ezzi

Ditulis oleh @elliyinayin

Ngidam pingin makan tape tapi takut dengan rasa asam dan kecutnya?

Atau pingin makan tape tapi yang sudah diolah menjadi kue?

Prol tape buatan Rumah Ezzi Catering dan Snack perlu kalian coba. Kue yang berasal dari Jember ini kini bisa kalian dapat tanpa harus jauh-jauh ke Jember. Jember memang kota dengan produksi tape yang melimpah, tapi tak ada salahnya kalian mencoba yang satu ini.

Awalnya saya sengaja bertandang ke rumah Ima di Gang Nanas Waringinrejo Cemani, Sukoharjo, Jawa Tengah untuk mengambil pesanan nugget ayam sayur. Eh, namanya emak-emak, nggak pernah nggak ada sesi curhat dan ngobrol panjang lebar. Niatnya 10 menit, ngaret jadi 1 jam deh. Sudahlah, dimaklumi saja,hahaha...

Ngobrol kesana kemari, dari tema anak sampai kisah komplen customer yang kurang menjaga hati penjual. Saat pamit pulang, saya malah disangoni prol tape ukuran kecil. Matur nuwun sanget ya Im..

Fatimah Nur Primadari, pemilik sekaligus chef nya Rumah Ezzi Catering dan Snack, telah memulai usahanya 3 tahun terakhir. Prol tape andalannya rasanya maknyus tenan.

“Enak, rasa kecut dan asamnya pas,” kata Mamak saya.

“Maknyus Dik. Iki opo jenenge kok enak banget,” kata suami saya.

“Waf doyan Bu,” kata Waf.

Kalau kata saya, ya memang enak. Perpaduan dan komposisi tape, tepung, telur, keju, gula, garamnya yang ditakar sendiri oleh Ima, pas banget. Kejunya nggak pelit. Yang paling saya suka adalah, rasa asam dan kecutnya tuh,,,heeeeemmmm, coba sendiri deh. Sepertinya dia memang ahli memilih tape yang sesuai dengan kebutuhan memasak kue.

Untuk ukuran kecil, dibandrol harga Rp 20.000 sedangkan yang besar Rp 35.000. Prol tape dapat bertahan  hingga 5 hari. Cakep dan cocok untuk oleh-oleh. Yang berada nan jauh disana, juga bisa pesan antar atau dikirim ke luar kota karena prol tape memang tahan lama.

Eh eh,,, nggak cuma itu saja. Rumah Ezzi Catering dan Snack juga memproduksi chocolava, tiramisu grentea, brownis, nugget ayam sayur, cilok jeder, cake holland, dan masih banyak lagi.  Untuk donat, saya belum bisa kasih testimoni, karena kehabisan terus, hikss. Donatnya nggak main-main lho , tampilannya sudah seperti J*O. Sekotak isi 6 pcs dan tidak menguras kantong, hanya Rp 20.000 saja. Meski belum nyicip, saya yakin rasane seenakprol tape. Karena saya tahu kalau Ima selalu memilih bahan utama yang berkualitas baik dan tinggi. Tiap lihat postingan donatnya, saya selalu ngileer.

Yang makin mantap adalah Rumah Ezzi Catering dan Snack menerima pesanan snack box dan rice box dengan harga terjangkau. Biar bisa langsung kontak Rumah Ezzi Catering dan Snack, ini saya kasih nomor WA Juragan Ima 085729841205.